mikapana

Pui cu ienibahar şi scoţişoară asortat cu orez şofranat în sos de soia Dacă îţi doreşti o cină sănătoasă şi aromată, recomand pui (eu am folosit copănele) înmiresmat cu ienibahar şi scorţişoară, gătit în tihnă la cuptor cu ulei de masline şi apă. Pentru garnitură, fierbe 3 palme de orez şi 3 frunzuliţe de şofran. [...]

Ingrediente: – bucăţi de pui (piept sau pulpe dezosate), cartofi, ceapă, spanac, condimente, ouă şi caşcaval ras – cantitatea variabilă în funcţie de numărul persoanelor de la masă. Mod de prepare: – se taie ceapa după cum o digeri mai bine, se pune la călit în puţin ulei de măsline şi după câteva minute se [...]

Impulsionată de gustul bun al postării anterioare, m-am dus în bucătărie. Am scos aproape tot ce mai aveam prin frigider şi am trecut la combinaţii. A ieşit o salată exotică cu ton. Share

Dacă mai jos vorbeam despre depresia de aseară, acum simt nevoia să aleg ce a fost bun din săptămâna care tocmai se-ncheie. După ce aseară Mihai m-a liniştit spunându-mi la telefon poveşti cu elefănţelul curios şi broscuţa cea isteaţă, mi-am dat seama pe la 2 şi ceva noaptea că aveam poftă de ceva bun. Şi [...]

Iar am avut timp să gătesc. Şi de data aceasta m-a inspirat Cristina. Am avut la bază reţeta ei. Numai că am completat compoziţia cu nişte morcov ras, busuioc, tarhon, rozmarin şi mentă. Aaa, şi în loc de brânză  am pus caşcaval. Rezultatul îl vedeţi mai jos. Ca idee despre cum se face mergeţi la [...]

Ieri, după ce am bolit câteva ore, m-am pus să fac ceva bun de papa. Aveam doar nişte legume şi un amărât de piept de pui. Era 16 şi nu aveam chef să ies din casa, dar cu puţină inspiraţie, a ieşit ceva megadelicios. E nevoie de: – un morcov potrivit tăiat rondele – un [...]